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鲱鱼有多臭(鳐鱼很臭吗)

更新时间:2022-07-29 19:26:15作者:佚名

鲱鱼有多臭(鳐鱼很臭吗)

鲱鱼本身是不臭的,不过是一种体味很腥气的海鱼,而具有臭味的是鲱鱼罐头,鲱鱼罐头便是任其自然发酵,在长期的发酵之后就会形成一种散发着恶臭、味道偏酸的食物,是号称“世界上最臭的食物”。鲱鱼的主要营养成分为蛋白质和脂肪,其中脂肪的含量较其他鱼类高,因此,所含热量也比较高。另外,还含有丰富的铁、维生素B12。

本文标签: 鲱鱼  罐头  脂肪  

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