1、原料不同：陶瓷釉内胆是用矿物原料、化工原料按配比混合并细磨成浆状液体施于坯体表面，经高温煅烧而成。陶瓷内胆是一种无机材料，富含天然铁和有益人体健康的锌、钙。

2、光滑程度不同：陶瓷釉经过人工加工，内胆光滑。陶瓷内胆因是天然的，内胆不是很光滑。

3、性能不同：陶瓷釉可以做到无涂层，与内胆同体，且耐磨不易刮花。陶瓷内胆是不粘涂层，短时间不粘，会随着时间、温度慢慢脱掉。