1、用重物直接敲：将榛子用一个干净塑料袋装起来，放置于案板上，用硬物直接砸碎，避免在玻璃桌等易损伤的地方进行，然后打开塑料袋，将碎掉的外壳分拣出来。

2、热胀冷缩：先把榛子煮熟，然后盛出来，彻底晾凉，再放入冰箱冷冻一小时左右，取出即可轻松剥开。

3、浸水法：将榛子用温水或冷水浸泡十分钟，便可尝试用牙咬开，需要小心慢慢来，不要硌到牙齿。