饭不着酸奶是一种风味酸奶。

饭不着酸奶是由皇氏集团湖南优氏乳业有限公司所生产的风味酸奶，并且饭不着酸奶有黄桃、蓝莓两种口味，并且还在酸奶中添加了燕麦。

饭不着酸奶主要以牛奶为原料，经过发酵而成，其中的蛋白质含量较高，容易发生变质的情况，应放入冰箱中冷藏保存，冰箱中的冷藏温度一般维持在2-6度左右，可以减缓细菌的生长繁殖，延长饭不着酸奶的保存时间。