两者在产权归属、物业性质、缴费方式等方面有所不同。酒店式公寓的房屋产权归属于房屋在购置人，产权所有人具有居住、出售和出租的权力。而公寓式酒店的产权则属于投资所有人。至于两者的物业性质，酒店式公寓的物业形式属于住宅类，而公寓式酒店的物业形式则属于非住宅类，比如酒店类物业。其次，酒店式公寓是一次性投资，而公寓式酒店需要按时缴纳方位给酒店经营者。