1、小碗放入馒头，然后在大碗里放入一点水，将小碗放在大碗里，盖上盖子，就像隔水加热一样，热好的馒头，就不会干硬了。

2、用微波炉热馒头的时候，不要使用带金属边的餐具，而是使用陶瓷碗之类的器具，然后盖上盖子或者保鲜膜套在上面，然后放入微波炉里面2分钟左右，馒头表面不干皮，也不会有硬芯。

3、馒头放在微波专用保鲜袋，然后撒入一点水，将保鲜袋放在微波炉里加热。如果是刚从冰箱取出来的馒头，只需要在馒头的表面沾上一点清水，然后加热即可。