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生包子冷冻后再蒸会变大吗(生的包子冷冻过再蒸,还能变大吗?)

更新时间:2024-01-24 06:11:29作者:佚名

生包子冷冻后再蒸会变大吗(生的包子冷冻过再蒸,还能变大吗?)

不会变大。冷冻之后易导致生包子中的酵母死亡,导致包子失去膨胀力,面团不变硬,解冻之后还会使包子变形。生包子保存建议将其放进冰箱冷藏即可,也可先将包子蒸熟,之后将其放进冷冻室保存。

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生包子冷冻后再蒸会变大吗(生的包子冷冻过再蒸,还能变大吗?)

最佳答案不会变大。冷冻之后易导致生包子中的酵母死亡,导致包子失去膨胀力,面团不变硬,解冻之后还会使包子变形。生包子保存建议将其放进冰箱冷藏即可,也可先将包子蒸熟,之后将其放进冷冻室保存。

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