“酒肉穿肠过”下一句是“佛祖心中留”，“酒肉穿肠过，佛祖心中留”出自《济公李修缘》道济禅师（济公活佛）：“酒肉穿肠过，佛祖心中留，世人若学我，如同进魔道。”

典故：

明末的破山禅师，于战乱年间，在夔东十三家之一的李立阳营中度日。因李立阳嗜杀成性，为了救度一方生灵，禅师要求他戒除不必要的杀业。李立阳见禅师严持戒律、不食酒肉，就对他说：“你只要吃肉，我就不杀人。”禅师马上与李立阳订约，不惜大开酒肉之戒，使许多人得以活下来，一时传为美谈。