1、骨头汤一直都是很受欢迎的，要用黄花菜来炖骨头其实也是很美味的，黄花菜也骨头配合在一起，煮出来的汤格外地下饭。

2、将要用的骨头洗净，以备用。

3、将干的黄花菜泡在水里。

4、骨头放入高压锅，加入清水,水过肉即可。

5、等高压锅发出气声，多烧两分钟，这里将黄花菜捞出。

6、关火，等高压锅气散掉后，将原本的清水倒掉。

7、在骨头上倒入泡开的黄花菜。

8、加入120ml矿泉水，开中火。

9、将调料调好，备用。

10、将调料倒入锅中。

11、等烧开后，再多烧一下。

12、关火，加入味精，再搅拌一下呈起即可。