1、可以，但是新鲜的虾不需要泡，因为死了的虾就不好吃了。如果想要清理虾的脏东西，那就把酒倒进水里，让还没死的虾泡，二十分钟左右虾就会醉而吐出体内的脏东西。

2、把它放在锅里蒸熟，取出，把它们的头部都去掉，头部有粪便。最好把皮也去掉，炒的时候加盐就可以了。

3、虾中含有硒，对致癌的铅、铊有抗拒作用，并可以提高人体免疫力，抑制癌细胞的形成，因而有抗癌作用，尤其对血浆硒水平低下的肠癌患者，作用更为显著。