1、增强免疫力：提高抗病毒能力，有助于预防感冒等疾病。

2、抗氧化：抗衰老,有助于延年益寿，保持年轻态。

3、改善记忆力：有助于提高与学习有关的（学生）记忆能力，预防老年痴呆。

4、增进血液循环：有助于提高人体末梢循环，改善寒性体质、手脚冰凉等症。

5、改善更年期症状：有助于缓解女性更年期症状，推迟更年期到来时间、缩短更年期周期等。

6、改善疲劳：有助于改善因日常活动、运动、工作、精神压力等引起的疲劳。

不适合吃红参的人包括：

7、阴虚火旺者、脑出血患者、脾气暴躁而面色发红者、发热者。否则会加重症状，出现头昏头痛，血压上升等。

8、红参也不适宜生长发育期的青少年，会导致早熟。

9、心脏病和高血压患者在服用前，要在医师的指导下服用。

10、有口舌干燥、舌苔厚腻或黄腻、舌质偏红、虚烦不眠、阴虚火旺、因肝阳上亢而引起的头晕目眩、血压偏高，妇女月经过多、血崩不止等情况，不宜服红参。