1、不同地区的油菜花开花时间是不同的，但是主要集中在春季的3～4月份，云南或者广西地区油菜花一般是在2～3月份开花，长江流域的汉中或者江南地区是在4月份进入盛花期，北京地区的油菜花是在春季的5月份才进入花期。

2、年份不同其开花的时间也会有差别。一般在栽种三个月之后油菜花开始开花。其花期大约有三十天。影响其开花早晚的因素也有很多。

3、气温上升的越快其开花的时间就会越早，一般情况下最早在二月底就会开始开花了，三月中旬的时候开的最为旺盛，大约在三月底到清明前的时候就会凋谢了。但如果春天出现持续的低温，那么油菜花可能在三月中旬的时候才会开花。