牡丹江特产主要有海林猴头菇、东宁黑木耳、东宁苹果梨、阳明打糕、熏干豆腐卷等。

海林猴头菇：

海林猴头菇大小均匀，呈纯白色，肉质肥厚、无筋，口感鲜嫩适口，还含有丰富粗蛋白、粗纤维等营养物质。

东宁黑木耳：

东宁黑木耳品质上乘、色如墨玉、肉质肥厚、口感爽滑，还含有丰富的营养物质。

东宁苹果梨：

东宁苹果梨是牡丹江市东宁的特产，品质优良，吃起来脆甜爽口，而且还含有丰富的营养，受到了广大消费者的欢迎。

阳明打糕：

阳明打糕是牡丹江的特色小吃，吃起来筋道美味、香粘细腻，且营养丰富，还可以将做好的打糕做成打糕汤、炒打糕条等美食。

熏干豆腐卷：

熏干豆腐卷是牡丹江的一道特色美食，主要原料就是猪肉馅、豆腐皮，再配以葱末、姜粉、五香粉、料酒等调料。这样做出来的熏干豆腐卷美味可口，口感宜人。