各高校中文系下设的本科专业一般有汉语言文学、汉语言、对外汉语、汉语国际教育、秘书学等，开设的专科专业一般有语文教育、文秘，但在不同的高校之间中文系的专业也不尽相同。

另外，中文系开设的研究生专业一般有文艺学、中国古代文学、中国现当代文学、比较文学与世界文学、汉语言文字学、语言学及应用语言学、中国古典文献学、戏剧影视文学、学科教学（语文）、课程与教学论（语文教学方向）。