潮汕女孩扛大旗是为了迎老爷，“老爷”在潮汕地区是指一个镇或村（乡）的守护神、民族英雄或者是为当地做出了很大贡献的人去世后。潮汕人虽然都是说潮汕话，但各地区方言还是有所区别。“营老爷”有的地方叫“迎老爷”，叫法虽不同但意思相同。

骑标旗巡游活动至今已经延续了有五百多年历史的传统民间民俗文化活动，骑标旗它的产生和明、清代潮汕地区的节庆风尚有着密切的关系。标旗队伍一般少则12支至16支，多则几十上百，跟据各个村的大小、人口而定、标旗的数量一般都是以双数。传统的标旗是4米宽、1.2米高的长方形彩绸缎旗，旗子下方边缘用彩色小穗带装饰，旗面上采用传统的潮绣。