1、食品安全风险：研究如何有效防范和控制食品安全风险，提高食品质量安全水平。

2、提升市场监管治理能力和治理水平：研究如何加强市场监管，提高治理能力和治理水平，构建现代化市场监管新格局。

3、市场监管体制改革：研究当前市场监管体制存在的问题及其应对措施。

4、优化营商环境：探讨如何优化营商环境，促进市场主体数量和质量提升。

5、市场安全监管平台建设：研究如何建设市场安全监管平台，提高市场监管效率和水平。