河北端午节活动有以下这些：

1、扒龙舟：扒龙舟是端午节的一项重要活动，扒龙舟历史悠久，是多人集体划桨竞赛。龙舟竞渡分为请龙、祭龙神、游龙和收龙等几个版块。龙舟竞渡前一般都要举行隆重的祭祀仪式，先要请龙、祭神。

2、挂艾草与菖蒲：在端午节布置种种可驱邪祛病的花草，来源亦久。人们把插艾草和菖蒲作为端午节重要内容之一。

3、端午食粽：端午食粽，是中华民族自古以来的传统习俗。粽的主要材料是稻米，馅料等，其花样繁多。由于各地饮食习惯的不同，粽形成了南北风味。