怎么给砧板消毒呢，方法很简单

用清水冲洗菜板，再用滚沸的开水冲洗

也可以不用时放在阳光下暴晒，这样不仅杀死细菌而且可使菜板干燥，减少细菌繁殖

也可以每隔6-7天在板面上撒盐，这样既可以杀死细菌，也可以防止案板干裂

菜板用久了，会产生怪味，我们可以用生葱或醋将案板擦一遍，然后一遍用热水冲，一遍用刷子刷洗，怪味就没了

切过鱼的菜板，只要洒上点醋在阳光下晒干再清水冲洗，就不会有怪味了