中国人会吃懂吃就是骨子里流传下来的，有一些国外人从来不吃的东西在我们中国往往被奉为珍宝，比如猪蹄。很多朋友也是比较喜欢吃猪蹄的。但是我们做过猪蹄的人都知道煮猪蹄非常的难，需要比较长的时间。那么煮猪蹄加什么比较容易烂呢？其实我们可以适当的加一些山楂片，这样再炖猪蹄是比较容易软烂，还有一种比较常见的方式就是加上一些醋，醋能够使猪蹄里的胶质快速分解出来，这样会使猪蹄烂得更快一些。