网站首页
手机版

上海端午节吃什么传统食品(上海端午吃什么传统食物)

更新时间:2023-09-12 03:19:24作者:佚名

上海端午节吃什么传统食品(上海端午吃什么传统食物)

1、粽子

过端午,吃粽子这个重头戏自然少不了。过端午吃粽子是我国各地都很流行的一种风俗。端午节吃粽子的起源与屈原有关。

2、五黄

中国江南民间端午节有吃“五黄”的食俗。“五黄”指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄及雄黄酒。神话传说《白蛇传》中,白娘子饮雄黄酒,现出蛇身的原形。故而,民间便认为蛇蝎蜈蚣等毒虫可由雄黄酒破解,端午佳节饮雄黄酒可以驱邪解毒,身体健康。

3、三白一红

端午还有个说法,叫做:“五月五,五黄三白过端午。”五月又称五黄月,所以端午节要吃雄黄酒、黄鱼、黄瓜、黄鳝和咸鸭蛋黄;还要吃茭白、咸鸭蛋蛋白、白切肉。另外,“一红”指的是汗菜(加大蒜炒熟后菜汤红色)。

4、菖蒲酒

艾、菖蒲和蒜被称为“端午三友”。艾与菖蒲中含有芳香油,它们和蒜一样都有杀菌作用。端午期间,时近夏至,正是寒气暑气交互转换之时,从饮食到穿衣、行动都得注意。古时,人们缺乏科学观念,误以为疾病皆由鬼邪作崇所至,于是,端午节这天,人们以菖蒲作宝剑,以艾作鞭子,以蒜头作锤子,又称为“三种武器”,认为可以退蛇、虫、病菌,斩除妖魔。

本文标签: 端午节  吃什么  上海  

为您推荐

上海端午节吃什么传统食品(上海端午吃什么传统食物)

1、粽子过端午,吃粽子这个重头戏自然少不了。过端午吃粽子是我国各地都很流行的一种风俗。端午节吃粽子的起源与屈原有关。2、五黄中

2023-09-12 03:19

三亚的别名是亚成吗(三亚的别名是什么)

不是,三亚的别称是崖州、鹿城。三亚是全国空气质量最好的城市之一,青山绿树与碧海蓝天相映成在这里,来到这里可以呼吸新鲜的空气,沉醉于

2023-09-12 03:13

五岳山分别在北京的什么方向 五岳山在北京的什么地方

五岳山分别在北京的东南西北方向,我国五岳分别是泰山、华山、衡山、嵩山、恒山,分别位于山东省、陕西省、湖南省、河南省、山西省,五岳

2023-09-12 03:11

工伤保险要哪些材料(工伤保险需要的资料)

工伤保险要的材料(一)工伤认定申请表;(二)与用人单位存在劳动关系(包括事实劳动关系)的证明材料;(三)医疗诊断证明或者职业病诊断证明书(或者职

2023-09-12 03:10

浙江职业技术学院有哪些(浙江职业技术学院有哪些好的专业)

浙江职业技术学院有:宁波卫生职业技术学院、浙江东方职业技术学院、浙江机电职业技术学院、浙江经贸职业技术学院、杭州职业技术学院

2023-09-12 03:08

轮胎种菜怎么处理底部(轮胎里种菜)

选择一个面为轮胎的底部,用麻绳将其封死,能起到装土、漏水的作用就可以了。然后将轮胎中的土填满,当然为了美观还可以将轮胎喷上不同的

2023-09-12 03:07