1、首先选取鸡翅中适量，冷藏的最好，如果是冷冻的要事前解冻并将水沥干。用少许盐腌制一小时左右。

2、加入炸鸡调料。超市里各种的都可以，不指定任何牌子的，只要选择你爱吃的口味就好。将炸鸡料拌在鸡翅上。

3、选取一个弧度大的炸锅，可以装较多油的。倒入适量豆油，起火，等待油温变热。

4、用手接近油面感觉油温上来之后，将鸡翅放入锅中开始炸。炸一会，记得翻面，别一面炸的时间太长，糊了可不好吃哦。

5、炸大概10分钟左右吧，时间可以自己掌握。看看成品是不是外焦里嫩的很诱人，那么今天自己试试炸鸡翅吧。