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蜂蜜放置一年后有结晶块是怎么回事 蜂蜜放置一年后有结晶还能食用吗

更新时间:2023-04-21 07:53:46作者:佚名

蜂蜜放置一年后有结晶块是怎么回事 蜂蜜放置一年后有结晶还能食用吗

1、蜂蜜放置一年后有结晶块是单纯的物理变化,结晶与否并不会影响蜂蜜的品质的。

2、蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖,葡萄糖具有易结晶的特性性,蜂蜜的结晶实际上就是葡萄糖引起的。

3、蜂蜜中葡糖糖盒果糖之间的比例不同,温度的差异和蜜的不同,都会影响结晶的速度。

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