更新时间：2023-05-05 10:44:00作者：佚名
1、主料：燕窝、银耳、莲子，调料：冰糖水适量。
2、银耳、莲子浸泡好后，银耳去蒂，摘洗干净，加适量水高压锅大火压15分钟。
3、之后加入红枣或枸杞几颗，大火煮开。
4、待冰糖化开后关火，装出一碗银耳莲子羹，燕窝单独盛装，兑一起就可以美美的享用啦！
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2023-05-05 10:44
1、燕窝一般要浸泡2小时左右。2、不同燕龄的燕窝；不同燕龄的燕窝泡发时间不一样，新燕筑的巢穴，燕盏燕丝细，盏身厚度也比较薄，吸水速度快泡发得快，冷水泡发2个小时就可以泡好；老燕盏个头大，燕丝粗壮，盏身整体较厚大多超过1厘
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