铝箔餐盒加热用开水蒸。锡纸可防水保鲜、防菌防污，也可在烧烤时防焦，不过锡纸属于金属且电阻较低，而微波炉加热的原理，是通过电磁波使物体的极性分子运动发热。市场上流行的塑料餐盒，对人类身体健康有极大危害，当一次性发泡塑料餐具盛装温度超过65度以上的热食物或开水时，餐具中所含的有毒物质就易浸入食物。