薄荷的播种以根茎播种为主，四季可播，但一般在春秋两季更适宜。挖出地下根茎后，选择节间短、色白、粗壮、无病虫害者作种根，然后在整好的畦面上，按行距二十五公分开沟，深十公分将种根放入沟内，可整条排放，密度以根茎首尾相接为准，播种后覆土，使种根露地面一两节间即可，最后浇定根水，以后保持土壤湿润即可。

薄荷播种后还有一些注意事项需要关注和了解，首先播种后要浇透水，浇水时使用细喷壶，以免将种子冲走，其次，播种后在容器上面要盖上保鲜膜，在保鲜膜上刺几个小洞透气，然后把容器放在阳光下，保持二十度左右的温度，大部分种子一周后就可以发芽。

薄荷是多年生草本，它的土名叫“银丹草”，是唇形科植物，多生于山野湿地河旁，根茎横生地下，是一种有特种经济价值的芳香作物。薄荷可以用来当中药使用，日常生活中也可以泡茶饮用，除此之外，它还可以供人们食用，主要食用部位为茎和叶，薄荷既可作为调味剂，又可作香料。