立春之后养生的肉食物有：猪肉，牛肉，鸡肉，鲢鱼，鲫鱼肉。

猪肉：立春之后虽然气温有所回升，但天气比较干燥，而猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用，对热病伤津、燥咳、便秘等疾病都有一定的治疗效果。

牛肉：立春后的饮食重在养肝补脾，少吃酸味多吃甘味的食物以滋养肝脾两脏，对防病保健大有好处。

鸡肉：立春后可以可以选择能提高免疫力、预防感冒的鸡肉，其蛋白质含量高，且易消化，容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

鲢鱼：鲢鱼肉有温中益气、暖胃、滋润肌肤等功能，是温中补气养生食品。

鲥鱼肉：鲥鱼的脂肪含量很高，几乎居鱼类之首，它富含不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用，对防止血管硬化、高血压和冠心病等大有益处。