金龙鱼1：1：1调和油是非转。金龙鱼黄金比例食用调和油是大豆油、玉米油、菜籽油、葵花籽油、花生油、芝麻油、亚麻籽油、红花籽油八种植物油原料，脂肪酸配比更均衡。

1：1：1是指饱和脂肪酸：单不饱和脂肪酸：饱和脂肪酸的比例。而这个是否营养，要根据个人饮食；如果个人平时吃肉的话，就会导致动物油摄入多，影响健康；如果平时吃素的话，可以考虑使用。营养学建议的是要尽可能多样的摄取各种食谱，但是控制总量。中国膳食指南规定的用油是每日低于25-30g。具体可以看看中国居民平衡膳食指南。