我们通常吃的蜂蜜都是加工之后的，有些蜂蜜没有经过深加工，比如蜂巢蜜，有很多朋友都比较喜欢吃蜂巢蜜，闻起来有一股香甜味，吃起来比较可口，不过有真蜂巢就有假蜂巢，那么真蜂巢和假蜂巢的区别是什么呢？真蜂巢和假蜂巢的区别包含了以下罗列的几个方面，1、形状不同，真蜂巢形状不太规则，呈现的是粘稠液体状。假蜂巢形状比较规则，呈现的是固体状。2、气味不同，真蜂巢有槐花香，枣花香等花香味，假蜂巢是口感不佳的糖浆味。3、结晶情况不同，真蜂巢不太容易结晶，假蜂巢结晶比较容易，会有大量的结晶。