青团的馅料有很多种，有豆沙馅、芝麻馅、莲蓉馅、荠菜肉馅、冬笋肉馅、咸蛋黄肉松馅等，其中豆沙馅是最经典的。豆沙与艾草搭配才是真正的青团，甜甜的豆沙与软糯的艾草糯米外皮是绝配，还有艾草的淡淡清香气息。

1、豆沙馅

豆沙馅青团是最经典的，豆沙与艾草才是真正的青团。软糯的外皮与香甜细腻的豆沙配合，一口咬下去，艾草的清香与豆沙的清甜交融，让人忍不住想吃第二口。

2、咸蛋黄肉松馅

咸蛋黄与肉松的搭配绝对是大多数人都超爱的，咸蛋黄沙沙的口感搭配肉松的丝丝的嚼劲，非常的完美。搭配青团外表软糯的糯米面团，口感绝对惊艳，是很多年轻人非常喜欢的一种。

3、荠菜肉馅

荠菜肉馅的青团绝对是很多人都没吃过的，但是在上海非常常见，芥菜与肉的搭配完全不会觉得油腻，反而非常的青口，鲜咸风味的青团相对甜甜的青团来说别有一番滋味哦!