乌岽单从茶叶是乌龙茶类，乌龙茶保质期为2年左右。对一般的茶类，新鲜些比较好。如绿茶在低温下一般为一年左右茶叶过期，不同茶类茶叶保存时间不同，而影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度等方面。

乌龙茶的前身——北苑茶乌龙茶起源于福建，至今已有1000多年的历史。乌龙茶的形成与发展，首先要溯源北苑茶。北苑茶是福建最早的贡茶，也是宋代以后最为著名的茶叶，历史上介绍北苑茶产制和煮饮的著作就有十多种。北苑是福建建瓯凤凰山周围的地区，在唐末已产茶。