金蝉花一般要晒干。金蝉花是金蝉幼虫还未出土就已经死亡，然后感染菌类长成的，通常要有一定的温度和湿度等条件才能生长，较为稀缺。其外形较为奇特，根是金蝉的幼虫体，花是从单个或是2-3个金蝉幼虫头部生长出来的。金蝉花晒干后放在干燥、通风处，可以长期保存。

温馨提示：金蝉属于野生保护动物，保护野生动物从自身做起，拒绝买卖野生动物制品，不干扰野生动物的自由生活。目前社会上存在的食用珍贵、濒危野生动物等行为，既是一种社会陋习，也是非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物活动屡禁不止的原因之一。没有买卖，就没有杀害，杜绝食用野生动物，它们不属于餐桌。