冬至北方多数食企已着手备货，厂家提量显然，局部地区猪源偏紧，养殖单位有压栏情绪；南方仍持观望心态，提量动作并不显然。

　　近期南北方下游消费市场均陷入相对低迷时期，产品走货情况较差，屠企压缩成本意向较强；而随部分高价大场率先降价售猪，部分地区养殖户压栏惜售心理防线浮现松动，市场高价成交数量下滑。

　　北方地区气温连降及雨雪天气、南方地区气温下降及各地腊肉需求持续增多，肉价涨、需求多，屠企不得不提高生猪结算价。而供应方面，养殖户普遍看涨心理增强，压栏挺价现象普遍存在，而在与屠企的博弈中略占上风更是助长了挺价心态。

　　南方地区在腊肉普遍展开的前提下仍将潞傍维持小涨涨势，局部地区潞傍冲高，低价区开始补涨，但是大涨的概率不大。而且现在养殖户普遍的想要把猪压到冬至前后出栏，加之今年消费高峰期叠加，看涨压栏气氛更加浓厚。

　　这两日屠宰企业联合压价的态势倒是挺扎眼的，谁都能看得见，谁都能闻得见，但是耳闻、眼见的也不一定就是事实。之前猪价向来涨势，打破8.5元之后潞傍攀升到了8.7元的价位，这段光阴屠宰企业的压价力度是不强的，同时这期间也有南方腊肉的支撑，当时屠宰企业的状态是不得不提价，当时也不消除企业自愿提价，兴许他们以为消费旺季已经到了呢？

　　总体来说生猪价格依然在维持着不错的行情走势，无论是供赠还是市场情绪都难以接受持续的压价行为。而且一旦需求高峰再次燃起，跌势势必戛然而止，预计元旦前猪价依然存在涨价机会。因此，对于超体重猪只可以逢高适时出栏，而对于不达体重的猪只也不必太急于出栏，保持常态即可。