一起来看一下晒干的蒲公英怎么吃，蒲公英晒干泡水喝要注意什么。晒干后的蒲公英一般的吃法就是泡茶来喝，简单又方便。但是蒲公英的吃法不仅是只是用来泡茶喝这么简单，在我们老家那个地方的做法是，就是把蒲公英做成疙瘩汤来吃，真的味道非常的好，而且养颜美白，强身健体，药用效果很高。

1、蒲公英疙瘩汤

食材：干蒲公英一小把，普通面粉小半碗，西红柿一个，葱、姜、盐、糖、生抽都适量。做法：首先把干蒲公英先用清水洗一下，把残留的泥土去掉。放水倒入锅中用水煮一下，变软后捞出切成小丝缎。碗中放面粉加水，用筷子搅拌成疙瘩的形状，留一点干粉在旁边，这样面汤会比较浓，味道会很好。

2、锅内烧水煮开

将西红柿放入烧开的水中煮一下，烫过的西红柿很容易剥皮，不一会儿就把皮剥好了。把西红柿切成小块，加上两勺糖。锅中放油，加入葱丝，姜爆炒好。将西红柿放入锅内炒，加大火炒，再开小火慢慢炒，放入面粉小疙瘩，加水煮五分钟，打上新鲜的鸡蛋，撒上炒好的干蒲公英，放入所有的调味品，一道美味的疙瘩汤就做好了。

3、干蒲公英奶茶

准备好抹茶金珠，牛奶、糖、水、干蒲公英。先把牛奶煮开，加以点点的水，再煮开，放入干蒲公英再煮开，让蒲公英的味道在牛奶里泡发出来香气，再把过滤把干蒲公英茶渍去掉，倒入抹茶金珠，加入糖搅拌好，一杯浓浓的蒲公英奶茶就做好了。

4、注意用量

一般晒干后的蒲公英用来泡茶喝，一定不能放太多，只需要稍微适当的放一点点就可以了，如果用量太过多，很容导致腹泻的作用哦。