苦虫草也叫北虫草，是菌类植物的一种，它也是虫体与草的完美结合，是一种营养价值极高的保健食材，那么苦虫草有哪些功效与作用的，人们服用它又有哪些具体好处呢？接下来我会为大家介绍这方面的知识，同时也会让大家知道虫草为什么吃着苦。

苦虫草的功效与作用

1、提高免疫力

苦虫草中还有大量的天然多糖，这种物质进入人体后能直接作用于人体的免疫系统，可增加免疫系统功能，而且能促进身体力抗击产生对增强人体自身免疫力有极大好处，这种虫草多糖在被人体吸收后，还能清理人体内的毒素，可防止有害物质对人体细胞产生破坏。

2、保护心血管

苦虫草中还含有大量的虫草酸，这种物质能直接作用于人类的心血管，可促使血管扩张，并能提高血管壁的弹性，能加快身体的血液循环，也能清除血液中的自由基，它对维持人类心血管健康有极大好处，经常服用能降低血栓和动脉出血的发病率。

3、淡化色斑

淡化色斑，美容养颜也是苦虫草的重要功效，它能防止人体内黑色素生成，并能让人类皮肤表面出现的色斑慢慢淡化，另外对人类皮肤表面的黄褐斑和老年斑以及青春痘也有特别好的消除作用，能让人类皮肤保持光滑细嫩的健康状态。

虫草为什么吃着苦

虫草是一种高营养食材，也是一种功效出色的中药材，他在吃的时候会让人感觉味道比较苦，这是因为这种中药材中含有一定数量的虫草素，这种物质就带有天然的苦味，它的存在导致人们吃虫草时会感觉虫草的味道是比较苦的。

今天重点为大家介绍了苦虫草的功效与作用，能让大家知道吃苦虫草的好处，同时也让大家了解虫草为什么吃着苦，能让大家对苦虫草有更深入的了解，也能在需要时放心服用它。