番泻叶是生活中常见的中药材，它来源于豆科植物番显示这种植物的干燥叶子，还在欧洲各国，后来引入到我国，现在中国的广东和海南以及云南等地是番泻叶的主要出产区。番泻叶入药以后能泻热行滞也能通便利水，下面是对它功效以及食用方法的具体介绍，对它有兴趣的人可以重点了解一下。

番泻叶的功效与作用

1、抗菌消炎

番泻叶中含有多种天然药用成分，它们能消灭人体内的多种致病菌，方能防止他们滋生繁殖。番泻叶中还有一些天然抗生素，它对多种病毒都有明显抵抗作用，能阻止人体组织细胞被病毒感染可以从根本上防止病毒性疾病发生。

2、润肠通便减肥瘦身

番泻叶中含有一些天然挥发油，它对人类肠道有温和刺激作用，能清理肠道中预存的垃圾和大便，可以缩短人体排便时间，平时用它泡水喝，能起到润肠通便，清肠排毒的重要作用，另外它还能加快人体内脂肪的分解，如果坚持服用番泻叶也能让体重明显减轻，它能减肥瘦也能预防肥胖。

番泻叶的食用方法

1、做汤

番泻叶平时可以做成汤供人们服用，在需要的时候可以取番泻叶，10到15块，把它放在锅中，加入适量清水一起煎制成汤，取出以后分成2到3份，在一天内服用完，它能让人体吸收丰富营养，也能缓解人类的大便燥结和便秘。

2、煮粥

番泻叶在日常生活中还可以用来煮粥和蛋，在用它煮粥以前，需要把干燥的番泻叶研磨成粉末状，然后准备50克大米或15克白糖，把大米和白糖一起放到锅中加热煮开，再把番泻叶粉放到锅中一起煮，等锅中的粥煮好以后取出装碗就能食用。

3、炒食

新鲜的番泻叶，还可以炒着吃，在炒的时候，最好给她搭配适量的瘦猪肉，这样会让炒好以后的番泻叶口感比较好。除了这些食用方法以外，番泻叶还可以用来泡茶，也可以用来炖鸡吃，这些食用方法都能让人体尽快把番泻叶中的营养成分吸收和利用，能让它的保健功效得到最好的发挥。