夏枯草是一种中药材，它能清肝泻火，还能解郁散结降血压，还能解毒，它可以治疗人类的头晕胸肋胀痛以及肝炎等多种常见疾病，想对夏枯草的功效与作用有进一步的了解，可以随小编一起去看看，同时也会让大家了解夏枯草的食用方法有哪些。

夏枯草的功效与作用及食用方法

1、清热散结

夏古草性寒味苦，清热散结的功效十分出色。它是临床上治疗人类乳腺炎与腮腺炎的常用药，在治疗时可以与中药柴胡和赤芍以及这贝母等搭配使用，会让它的药用功效更加出色。

2、利尿消炎

利尿消炎也是夏枯草的重要功效之一，它能够清利小便，也能消除肾脏与前列腺的多种炎症，对男性高发的小便混浊与小便不利，还有前列腺炎有明显治疗作用。

3、防癌抗癌

夏枯草还是一种能防癌抗癌的中药材，它能清热解毒，可以疏肝理气也能软坚散结，平时可以用于人类多种恶性肿瘤的辅助治疗，治疗功效十分明显。另外，夏枯草还能预防人类的乳腺增生以及尿路结石，还能调节人类的甲状腺功能，能预防内分泌紊乱。

4、夏枯草煮粥

夏枯草有多种不同的使用方法，它新鲜的嫩叶可以当野菜食用，开花以后的夏枯草则可以用来煮粥和煮制时需要取夏枯草30克洗净切段装入到纱布包中放入锅中加清水煮出药汁，然后去掉药袋，再加入大米，煮至成粥就可以能清肝火降血压。

5、夏枯草煎水喝

夏枯草还能煎水喝煎制时，可以取夏枯草20克板蓝根30克，把他们一起加清水煎制间出药液，以后加白糖调味直接饮用。对人类的腮腺炎有明显治疗作用，能让腮腺炎引起的肿痛和发热很快好转。