鸽子蛋大家都见过，有些人也食用过，知道它是一种营养丰富的食材，但是它营养价值有多高，食用以后有哪些功效，你们知道吗？如果不知道可以看看下面我对鸽子蛋营养价值与功效的介绍。

鸽子蛋的营养价值与功效

1、鸽子蛋的营养价值

鸽子蛋中含有多种对人体有益的营养成分，蛋白质、磷脂以及维生素和矿物质都是鸽子蛋中最重要的存在，平时人们食用它以后能滋补身体，也能加快身体代谢，对提高身体素质有很大的好处。

2、鸽子蛋能预防麻疹

鸽子蛋是一种可以预防麻疹的食材，在麻疹高发的季节中，可以每天食用六到十克鸽子蛋，就能让麻疹的发生机率大大下降，另外鸽子蛋还能补肾益气，平时把它把桂圆和枸杞以一起加冰糖蒸制，然后食用，能起补肾壮阳的做用，对类性欲减退有一定的调理功效。

3、鸽子蛋能美容

鸽子蛋是一种可以美容的食材，它不但能加快皮肤细胞代谢，它含有有磷脂还能增加皮肤弹性，延缓皮肤衰老，另外鸽子蛋还能助阳提神，也能益精气，补益气血，会让人们面色暗沉的症状缓解，因此平时食用鸽子蛋，能美容养颜，延缓衰老。