槐花是豆科槐属植物槐树的花，别称洋槐花，广义的指豆科植物的花及花蕾，但一般将开放的花朵称为槐花，花蕾则称为槐米，具有清热、凉血、止血、降压的功效，但脾胃虚寒的人不宜食用，下面我们就一起来看一看孕妇能不能吃槐花吧！

孕妇能吃槐花吗？

孕妇能吃槐花。槐花性凉味苦，有清热凉血、治疗痔疮、预防便秘的作用，所以孕妇可以吃槐花，但是专家也指出，孕妇不能一次性吃太多，因为槐花是凉性食物，孕妇吃多了槐花可能会导致腹痛，甚至流产，同时槐花糖分高，孕妇吃多了容易患孕期糖尿病。

孕妇吃槐花的好处

1、治疗便秘：槐花清热解毒、润肠通便、治疗便秘的作用，便秘的孕妇可以适当加入一些油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜和槐花泡水一起喝，有很好的预防与治疗便秘的效果。

2、治疗痔疮：用新鲜的槐花做凉菜，凉拌好吃解馋，很多孕妇都喜欢吃，同时槐花具有凉血、止血消痔的中医功效，所以如果有孕期痔疮的孕妇可以吃槐花治疗。

3、保护心血管：槐花对心血管系统有保护的作用，槲皮素可扩张冠状血管，改善心肌循环，降低血脂，增强毛细血管的抵抗能力，减少血管的通透性，有消炎抗炎作用，对病毒也有抑制作用。

孕妇吃槐花的做法

1、槐花炒鸡蛋

【材料】槐花、面粉、鸡蛋、盐。

【做法】①首先将采来的槐花用开水烫一下，不要烫的太老，捞出后放在冷水里泡一下，控干水。②打4个鸡蛋放在碗里加入盐打匀，将槐花放到盛鸡蛋的碗里搅匀。③打开火放油加热，将鸡蛋槐花倒入锅中，炒熟成块出锅即可。

2、槐花饼

【材料】槐花、面粉、鸡蛋、葱、油、盐。

【做法】①槐花饼是最为常见的吃法之一味道鲜美。首先将槐花用开水烫一下，捞出控干。②将鸡蛋打入碗中可以放一点面粉也可以不放根据自己的喜好，搅匀，然后可放点葱提味，在将控干的槐花放入搅匀。③将平底锅放油加热，倒入搅匀的鸡蛋槐花液，摊平，直到变成金黄色出锅。

3、槐花炖鲫鱼

【材料】鲫鱼400克，槐花200克，葱花、姜末、香菜末、料酒、花生油、盐、胡椒粉各适量。

【做法】①将鲫鱼去鳞、内脏，从中片开，槐花洗净焯水。②锅内注油烧热，下入鲫鱼煎香，加料酒、骨汤、槐花、盐、胡椒粉，慢火煮至鱼味香浓。③撒香菜末、淋香油即可。

部分专业知识转自网络