番石榴的营养价值很高，含有丰富的维生素、蛋白质等等营养物质，还有一定的药用价值，对于高血压患者是极有好处的，当然对于许多减肥爱好者也是不二选择，因为番石榴具有一定的减肥效果，但是番石榴里面有很多籽，下面我们就一起来看一看番石榴的籽可不可以吃吧！

番石榴的籽可以吃吗？

番石榴的籽可以吃。番石榴籽营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A和B族维生素、维C，钙、磷、铁，可促进儿童生长发育，以维生素C而言，比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨都高，铁、钙、磷含量也丰富，铁的含量更胜于其它水果，所以最好能一起食下去，多吃可以预防老化、能排除体内毒素。番石榴籽的多酚提取物是一类强抗氧化剂，有助于改善关节弹力和皮肤弹性，强化动脉、静脉和毛细血管，对抗关节炎和运动伤害的炎症也有帮助，眼部疾病如糖尿病视网膜病变和视力下降也可从中受益。

番石榴籽的禁忌人群

1、番石榴籽对于肠胃不是很好的人来说建议还是不要吃，会出现胃疼的情况。

2、番石榴籽对于肠胃好的人建议少吃，偶尔吃吃有助消化、促进肠道蠕动排便，但多吃会便秘。

3、番石榴籽对于老龄人来说建议不吃，因为老龄人肠道更为脆弱，建议还是不吃比较好。

番石榴籽有什么好处？

1、番石榴籽多酚可有助于增强血管壁强度和改善循环，对于中风患者、糖尿病、关节炎、烟民、口服避孕药物妇女和患有腿部肿胀、水肿患者特别重要。

2、番石榴籽多酚可帮助皮肤抵抗自由基和胶原质降解酶伤害，有助于防止因皮肤弹性流失而出现的过早皮肤皱纹形成。

3、糖尿病易于并发动脉脆弱，并影响到视网膜，番石榴籽多酚被用于治疗糖尿病视网膜病变和改善视力已有多年历史。

4、通过减轻动脉血管脆性，番石榴籽多酚可能有助于防止瘀伤并可能以致静脉曲张形成。

5、番石榴籽多酚可能对于大脑功能十分重要，不仅因其对血管的保护，还因其是少数可能可通过血脑屏障以直接保护大脑细胞的饮食抗氧化剂之一。

部分专业知识转自网络