培育花生芽菜时，要将颗粒饱满的花生清洗干净，并放入热水中浸泡五分钟灭菌，然后将其捞出，倒入清水中浸泡七小时，最后将花生铺在瓷盘中，向上方覆盖一层湿纱布即可。在培育过程中，要每天向纱布喷洒一次水分，直到花生发芽。

如何培育花生芽菜

1、处理花生

培育花生芽菜时，首先要将花生中的籽粒取出，并使用清水淘洗一次，将浮于水面的干瘪花生扔掉，捞出沉于水底的花生，然后放入七十度的热水中灭菌，五分钟后取出，再浸泡在清水中，等待七小时的时间。

2、培育方法

花生浸泡完成后，要准备一个较深的圆形瓷盘，并将去壳的花生整齐的排列在瓷盘中，然后使用浸湿的纱布覆盖在瓷盘上方，再将装有花生的瓷盘放入干燥阴凉的环境中培养。

3、定期喷水

培养的过程中，要每天向纱布喷洒一次水分，保持环境的湿润，如果环境温度较高，则应该每隔三小时喷洒一次水分，避免缺水导致花生干瘪，但喷水不宜过多，以免花生积水腐烂。

4、进行采收

等待三天到五天的时间，花生种子就会发芽，此时可以将上层发芽的花生种子采收，留下未发芽的花生籽粒继续培育，但如果发现花生发黑或者产生黏液，表明花生变质，此时要立即停止培育。