竹笋为什么有臭味 竹笋为什么会有臭味
2023-04-12
更新时间:2022-06-17 15:38:42作者:未知
近段光阴全国生猪价格持续稳定态势,北方生猪价格以降为主,南方相对稳定,生猪市场近段光阴表现较为弱势。东北稳中下滑,三省屠企结算价多降
0.10-0.20元/公斤,养殖户出栏心切,其实猪源紧缺,屠宰厂生猪收购难度大,但我们从走势图可以看出,近两日呈现微跌趋势,虽说6月份虽然在最缺
猪的阶段,但是阶段性出栏增添还是利空涨势。2016年6月3日全国生猪主流收购价格在20.8--21.60元/千克,与昨日比↓0.1--↑0.06
元/千克,均匀价格在21.18元/千克,同比昨天跌0.05元/千克,跌幅在0.24%。猪价指数161.1下图所示,同比昨天跌0.36,跌幅在
0.22%。三元仔猪均价66.88元/公斤,同比涨126.48%。全国猪肉(猪肉批发价格)价格最新行情27.36 元/公斤,比昨日(6月2日)27.46 元/公斤下跌0.1元/公斤,跌0.004%,北京猪肉批发价格25.77 元/公斤,比昨日下跌0.05元/公斤。
东北:涨跌互现。黑龙江、辽宁↓0.2元/公斤,吉林↓0.1-0.2元/公斤,黑龙江主流收购价在20.8--21.40元/千克,参考价21.1元/千克,供应缺口仍在,屠宰企业多持看稳心态,吉林企业有小幅压价动作,但对收购效果不佳,企业准备今晚持稳。
辽宁地区屠宰场主流结算价格稳趋势,当地屠宰企业直接采购在21-21.2元/千克,采购价格基本稳定,部当地品种较好的良杂猪价格维持在21-21.8元/千克,走北京、天津生猪价格在 21-21.8元/千克,稳,有少量企业浮现好猪22元/千克,走北京车猪价稳定,养殖户压栏惜售显然,集体白条销售情况不容乐观,下游市场猪肉消耗速度 比较慢。辽宁开原雨润现好良杂猪主流收购价参考21.2-21.4元/公斤,昨日结算均价21.8元/公斤,与昨日比稳,均重120公斤,公司昨日屠宰量 200余头,猪价涨跌两难,价格暂稳。辽宁千喜鹤肉食品公司生猪--良种猪收购价21-21.2元/公斤,均重117公斤,较昨日稳。
吉林地区生猪价格稳定趋势,屠宰场结算价格稳中微跌现象,部分屠宰企业采购价格上调0.2-0.3元/千克,呈现涨跌互现态势,规模猪场生猪出 栏价格呈现稳定,较好良杂主涌出栏价格在21-21.6元/千克,屠宰企业好良杂猪采购参考价格在21-21.4元/千克,猪场出栏价格呈现稳中微涨;部 分北京、天津车猪场出栏价格在20.8-21.3元/千克;白条销售比较低迷,下游订单猪肉消耗速度比较弱;白条走货速度比较慢,白条价格维持稳定,当地 猪源收购紧张,厂家维持压价力度不足,趋稳现象显然。吉林公主岭高金好良杂猪主流收购价21.20-21.40元/公斤,昨日结算均价21.80元/公 斤,与昨日比稳,均重117公斤,昨日屠宰量650余头。厂家压价艰难,短期猪价或稳。
华北:稳中伴小降。北京、天津跌幅在0.2-0.4元/公斤,河北跌幅在0.2元/公斤。北京主流收购价在 21.2--21.8元/千克,参考价21.5元/千克,有不同程度下跌外持续稳定状态,今攘ⅸ津地区猪价再滑,受北京、天津降价影响周边地区猪价受到不 同程度的下滑,但幅度不大,有小降约摸。河北屠宰企业收购略有好转,加之猪肉滞销,企业压价降低成本压力。
北京大红门东北瘦肉型猪到厂报价21.7元/公斤,河南良种猪到厂报21.9元/公斤,与昨日比下跌0.1元/公斤,目前主要收购东北、河北猪,屠宰均重118公斤,屠宰量在2600头左右,收购情况尚可,短期价格仍有小幅下滑约摸。
天津肉联厂目前本地外三元指导收购价在21.6元/公斤,体重在120公斤左右,河北品种猪指导收购价格参考21.4-21.6元/公斤,与昨 日比下跌0.2元/公斤,采购均重118公斤,昨日屠宰量在300头左右,主要收购河北生猪,业者表示受农忙影响,生猪出栏量暂时增添,本地高价小幅归 落。
河北猪价呈现窄幅颠簸微涨态势,屠宰企业结算价格稳中微涨,品种猪采 购主流收购价格在21.2-21.6元/千克,跌;猪场出栏价格颠簸调整,大猪场生猪出栏价格在21.7-22元/千克左右,部分猪场有压栏惜售现象,高 价猪场主要供应外地,大猪场生猪出栏价格浮现下滑现象,散户依然有20.8元/千克的价格。河北温氏生猪--外三元出栏价21.6元/公斤,均重110公 斤,较昨日跌。
华东:稳中伴小降。浙江下跌0.2元/公斤,福建跌0.1元/公斤,山东涨0.1元/公斤,山东部分屠宰企业有减量,收购压力减轻,今晚或有降价约摸。安徽省内猪价主线持稳,局部小幅涨跌。天气转热,育肥大猪风险增添,仔猪价格高企,补栏风险也很大。
安徽合肥雨润公司本地外三元收购价参考21.6元/公斤,昨日结算均价参考21.7元/公斤,与昨日比稳,现主要收购河南生猪和本地规模场生猪,体重在120公斤,公司日屠宰量在300头,生猪收购难度不减。这里建议大家合理准备出栏,建议养殖户理性补栏。
福建漳州温氏场家外三元出栏价报20.8元/公斤,与昨日比稳,体重在115-120公斤。场家表示猪价再降难度大。
江苏连云港温氏公司外三元出栏价参考21.5元/公斤,与昨日比稳,体重115公斤,主发上海,近期江苏省内生猪价格调整空间有限,或以稳为主。江苏温氏生猪--外三元出栏价21.6元/公斤,均重110公斤,较昨日涨。
山东猪价呈现窄幅微跌态势,屠宰企业收购价格稳中微跌,威海稳定,淮坊、临沂、青岛、烟台下跌0.1元/公斤,大部分屠宰企业采购价格在 20.7--21.2 元/千克,稳中为跌0.1元/千克,猪场出栏价格窄幅下调,大猪场出栏价格在20.8-21.6元/千克,微跌行情,部分地区120公斤猪已经达到22元 /千克。山东东营正邦三元猪挂牌价格参考21.6元/公斤,二元猪报21.4元/公斤,与昨日比稳,体重在110公斤左右,屠企有压价动作,场家走货难度 增添。
山东省东阿县浓缩猪饲料4.65元/千克,较上周4.5元/千克,上涨3.11%,较上月同期4.5元/千克,环比上涨3.33%。一是原料价格上涨。近期玉米、豆粕、鱼粉、L-赖氨酸等饲料原料价格纷纷浮现不同程度的上涨。二是养殖业利润上升,补栏需求增添。随着生猪价格不断攀升、养猪收益的增长,一些养殖企业和养殖户纷纷扩产、补栏,支撑饲料价格上涨。
山东省淄博市临淄区陷入本周,价格呈现高位企稳态势,生猪出栏价持续上周水平,为10.5元/斤,月环比上涨7.1%,同比上涨47.9%。生猪上涨行情 再次波及至猪肉市场,猪肉价格在持续三周高位维稳后,本月首次掀起上涨潮。猪肉价格上涨主要是由于生猪价格持续高位。目前生猪产能仍处于恢重期,猪源供应 偏紧格局依然,加之4月份以来养殖户捂猪惜售情绪加重,推迟出栏期,进一步加大了生猪阶段性供应缺口,导致猪肉淡季逆势上涨。其次,近期饲料玉米(0.85元/斤)、豆粕(1.545元/斤)、麦麸(0.63)等价格归暖,其中麦麸、豆粕本月累计上涨 41.6%、13.7%,养殖成本较前期有所提高。山东临沂新城金锣生猪--外三元收购价20.7元/公斤,均重1115公斤,较昨日跌。
山东省沂源县生猪价格“破十元”,并再次上涨。监测数据显示,目前生猪收购价格为10.20元/500g,环比上涨2%,同比上涨45.7%;仔猪依然论 头卖了,30公斤左右的仔猪,今日收购价格为1250.00元/头,折合一下,大约在21.00元/500g,环比上涨5%,同比上涨110%。涨价的主 要缘故是:目前仔猪数量少,虽然持续高价位,但依然是有价无市,导致生猪数量再次减少,所以价格持续上涨。
华中:稳中伴小降。江西涨跌幅度↓0.3-↑0.1元/公斤,河南跌0.2元/公斤,湖南涨0.1元/公 斤,河南暂时结束了持续的降雨天气,出行人流增添,但气温聚升,终端猪肉消化减慢,河南屠宰结算价格暂稳,部分地区微跌,今晚屠宰企业有潞傍压价约摸,湖 北市场收购难度有所缓解,市场内大型屠宰场备货踊跃,仅个辞场家结算价上调0.1元/斤,市场交投气氛较好;湖北湖南区域市场需求有限,生猪供应有限,陷 入供需两低局面。
江西赣东正邦外三元挂牌价21.1元/公斤,赣东场外三元挂牌价报21.2元/公斤,吉安、上高场外三元挂牌价格参考21.1元/公斤,稳。受消费低迷影响,生猪走货情况普通,实际成交价或低于挂牌价。
河南猪价呈现颠簸微调态势,屠宰企业采购价格颠簸下调,品种猪采购主流收购价格在20.6-20.9元/千克,跌0.1元/公斤,猪场出栏价格颠簸 调整,部分厂家出栏价格在20.6-20.4元/千克左右,跌0.2左右,而高价区域猪场以走外地为主,出售量相对较少,散户猪价依然有 20.4-20.6元/千克,有少量的猪场成交到21.4元/千克,微跌。省内部分规模猪场出栏价格与昨日相比微降,调整幅度0.05元/千克,预计短期 内猪价或保持高位盘整态势。省内部分规模猪场出栏价格与昨日相比微降,调整幅度0.05元/公斤,外三元出栏价格参考21.40元/公斤左右,体重参考 115kg左右。
河南新乡高金公司主要收购周边生猪。当地良种猪收购价参考21.0元/公斤左右;昨日结算均价21.4元/公斤左右与昨日比稳,收购均重120 公斤,公司昨日屠宰量700头,收购艰难程度缓解,存在压价意向。江西加大种猪生猪--外三元出栏价21.2元/公斤,均重110公斤,较昨日跌。河南友 发牧业生猪--外三元出栏价21.2元/公斤,均重110公斤,较昨日稳。
湖北孝感高金生猪--良种猪收 购价21-21.2元/公斤,均重125公斤,较昨日稳。湖北孝感高金目前本地良种猪收购价参考21.00-21.20元/公斤,温氏猪参考21.40元 /公斤,与昨日比下跌0.1元/公斤,体重在115-120公斤,昨日结算均价在21.65元/公斤,主要采购本地规模场生猪和河南生猪为主,厂家表示采 购情况尚可,且当前结算水平较高,短期猪价浮动空间有限。湖北红安正邦公司场家三元猪挂牌价格参考21.5元/公斤,二元猪报21.3元/公斤,与昨日比 稳,均重约117公斤,准备年出栏量30万-40万头商品猪,终端行情低迷,猪价上行受阻。湖北大冶雨润公司外三元主流收购价格参考21.0-21.2元 /公斤,体重在120-125公斤,昨日结算均价参考21.6元/公斤,与昨日比稳,日屠宰量在400余头,近期主要收购规模场生猪,业者表示市场出栏情 况尚可,短期行情看稳。
华南:华南地区则高温不断,广东、广西稳,海南跌0.2元/公斤。两广地区持续数日以晴好无云天气为主,最 高气温超35度,当地生猪运输中死猪现象略有上升,生猪外调逐渐减少,当地猪源充沛。两广生猪供求相对平衡,出栏价平衡,广东四会地区生猪出栏价维持在 21.2元/公斤左右,2016年6月广东地区瘦肉型生猪均价为10.83元/斤,6月猪市集体走势波动显然,总体呈上涨态势,但涨幅比较缓。端午粽子的 需求加大猪肉的需求量,加上养殖户惜售抬价心理,猪价将持续上涨之势,而陷入夏季,生猪消费将陷入淡季,需求有所下降,但无需生怕。
广东江门市恩平瘦肉型猪价21.6-22元/公斤,涨,恩平其他地区稳定趋势,30斤仔猪价 1030-1060元/头。广东茂名化州瘦肉型猪价21-21.2元/公斤,涨,茂名化州其他地区稳定趋势,30斤仔猪价1000-1050元/头。广东 惠州市惠东、博罗瘦肉型猪价22元/公斤,下跌,30斤仔猪价1050元/头。广东河源市连平、东源、和平瘦肉型猪价21.6元/公斤,下跌,30斤仔猪 价980元/头。广东梅州市瘦肉型猪价21.6元/公斤,下跌,40斤仔猪价980元/头。广东三元杂参考21.2元/公斤,二元杂报20.8元/公斤, 与昨日比稳,出栏体重在110-115公斤,短期生猪价格潞傍走稳。广西桂林绿健牧业生猪--外三元出栏价21.6元/公斤,均重140公斤,较昨日稳。 海南罗牛山食品公司生猪--外三元收购价20元/公斤,均重125公斤,较昨日跌。
西北:生猪价格稳中互有涨跌,甘肃生猪出栏价上涨0.3元/公斤,陕西生猪市场价格稳定,陕西西安 20.8-21元/公斤,咸阳20.8-21.2元/公斤。短期内猪价或保持高位盘整态势。养猪巴巴提醒广大养殖户潞傍做好饲养管理并密切关注当地生猪收 购价格,及时调整存栏结构,合理调度出栏准备。
西南:持续大雨,生猪供养减少,行情较为利好,稳中伴小涨。西南猪价21.2-21.6元/公斤,据悉,部分屠宰企业准备开始减量,来缓解收购压力,加之销售偏弱,近期约摸浮现微降。
四川德阳温氏德阳、仪陇、平昌场外三元报21.6元/公斤,与昨日比稳,体重在115公斤,该场生猪攘Ⅸ出栏量在2000余头。四川梓潼长林食品公司生猪 --外三元收购价21.7元/公斤,均重115公斤,较昨日稳。四川广元高金生猪--外三元收购价21.6元/公斤,均重115公斤,较昨日稳。重庆猪猪 侠农牧生猪--外三元出栏价21.6元/公斤,均重115公斤,较昨日稳。
各区域涨跌互现:河南、湖北、安徽、黑龙江、辽宁跌0.1元/公斤,河北跌幅0.1-0.2元/公斤,吉林跌幅0.1-0.15元/公斤,山东 跌幅在0.05-0.15元/公斤,北京跌幅0.1-0.3元/公斤,统计跌幅在0.2-0.3元/公斤(屠宰场结算价格);江苏涨0.1元/公斤,安 徽、福建、山东跌0.1元/公斤,湖南涨0.2元/公斤,河北、江西、河南、北京、天津跌0.2元/公斤(猪场出栏价),吉林、山东湖南跌0.1元/公 斤,海南跌0.2元/公斤,甘肃涨0.2元/公斤,其余地区稳定状态(屠宰收购价)。国内猪价基本以小幅调整行情为主,北方局部地区屠宰企业收购压力减 轻,采取减量、压价的策略降低生成成本,使得猪价小幅下跌;南方地区持续暴雨天气,影响运输及生产,局部地区猪价微涨。
网友:端午节附近,行业市场预期较好。目前终端供应仍显紧张,部分省份虽有投储但对市场影响较小,现在市场仍为卖方市场,养殖户占领很大话语权,屠企方面频有压价,集体价格涨跌互现,波动幅度有限。
造成近期猪肉价格高位运行的缘故有:
一前两年,猪肉价格持续低迷,不少养殖户选择退出,生猪存栏量减少。经过近期市场调整,当前生猪养殖正在逐渐向规模化、企业化发展,抗风险的能力提高,养殖成本也相应的增添。
二当前市气温较高,卫生防疫、人工等养殖成本增添,也助推了猪肉价格上涨。
三是生猪价格上涨存在硬性支撑,推动猪肉价格进一步上涨。当前生猪供应偏紧局面仍将持续,预计猪肉价格仍将保持高位运行。
养猪巴巴观点:北方生猪市场涨跌互现,南方猪价弱稳,当前供应相对平衡,猪价缺乏上下大幅调整动力,屠宰 企业压机意愿较强,但养殖户和规模养殖企业压栏心理仍存,购销双方博弈激烈,屠宰企业目前开始采取降量来缓解收购压力,加之今日出栏生猪量略有增添,部分 企业采购压力略有缓解,随着夏季高温的到来,生猪饲养和防疫的难度加大,尤其是南方持续的暴雨天气,局部地区还伴有高温,高温高湿天气简单诱发猪病,养猪人需提高警觉,养猪巴巴预计短期结算价有小降约摸,但目前供应量不稳定,下降或难以持续。短期南方猪价仍以稳定为主,建议广大养殖企业做好猪场管理工作,保持出栏节奏,按时出栏,保证收益。