食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌(大型真菌)，通称为蘑菇。食用菌种类非常多，那食用菌生产的基本流程是什么？

最佳答案：

食用菌生产的基本流程是场地选择、品种选择、原材准备、拌料、装 袋、灭菌、进出锅、接种、培养菌丝、出菇管理、采收分级、销售几大步骤，每一步都非常重要。