网站首页
手机版

春节猪肉没涨价 春节期间猪肉还会涨价吗

更新时间:2022-07-05 20:09:43作者:佚名

春节猪肉没涨价 春节期间猪肉还会涨价吗

  据《青年报》报道,元宵过后,中国传统意义上的新年也算正式过完了。不过,申城的农副食品市场价格行情却让一些老法师也看不懂,春节过后,水果市场价格行情并没有意料中的下降,而猪肉市场价格行情却一反常态,成为10年来首个降价的春节,而节后市场价格行情仍然一路下滑,创下去年8月以来的新低。

  春节猪肉没涨价

  为庆祝春节,家家户户都有采购年货的习俗,按照惯例,农副食品市场价格行情在春节前即开始有所上涨。然而,让人看不懂的是,从元旦起全国猪肉市场价格行情就开始下降,尽管春节期间出现短暂回升,不过随后市场价格行情快速回落,目前市场价格行情已低于节前水平,这也创下了去年年8月中旬以来的新低。

  以上海为例,据市发改委对部分超市和农贸市场市场价格行情监测显示,1月17日,全市鲜猪肉的平均零售价为16.1元/斤,随后一路下探到15.85元/斤后开始短暂企稳回升,到了2月2日达到16.07元/斤后又开始下跌,昨天猪肉的零售价已跌至15.68元/斤,低于节前水平。

  “这么多年来,猪肉市场价格行情在春节期间第一次没有上涨,而节后依然一路下滑。”上海市肉类行业协会秘书长郁麒驹告诉青年报记者,猪肉的市场价格行情与供需有直接关系,2011年至2012年,养猪业产能急剧扩张,产能过剩局面在2013年夏全面显现。另一方面,纵观整个2013年,生猪并没有发生重大灾害,疫情平稳。

  事实上,目前在毛猪收购价基本已经跌破了养殖户的成本价,势必导致部分养殖户退出市场。郁麒驹预测,近阶段猪肉市场价格行情依然将以降为主,直到这些过剩产能被逐步消化掉,至今年下半年才有望回升。

  除了猪肉,以青菜领衔的绿叶菜市场价格行情也“跌跌不止”,从1月份以来,受前期温暖气候影响,青菜的零售价一直维持在1.5元/斤上下,纵使春节期间和上周下雪天市场价格行情亦未出现大的波动。据市发改委市场价格行情监测数据系统,昨天青菜和鸡毛菜的零售价为1.33元/斤和3.54元/斤,而去年同期这个市场价格行情分别是1.94元/斤和3.82元/斤。

本文标签: 春节  猪肉  涨价  青年报  报道  元宵  过后  中国  传统  

为您推荐

竹笋和竹子的关系(竹笋跟竹子的关系)

竹笋是从竹子根茎上发出的幼嫩的发育芽。竹笋是竹子的幼芽,也称为笋,可作为蔬菜食用;而竹子是一种多年生的常绿禾本目植物,当竹笋发育到一定程度后就会变为竹子,其类型众多,适应性强,分布极广。

2023-04-12 11:26

竹笋是竹子的哪个部分(竹笋是竹子的哪一部分)

竹笋是从竹子根茎上长出的幼嫩的发育芽,是竹子在幼时长出地面的那部分。竹笋没有枝叶,没有没有竹子外部那么坚硬,可作为蔬菜食用;当竹笋长至一定程度(枝节部位长出嫩芽,然后嫩芽发育成枝并长出叶子时)后就会变

2023-04-12 11:26

竹笋为什么有臭味 竹笋为什么会有臭味

新鲜的竹笋一般不会有臭味,有臭味的通常是笋干,这可能是因为保存的方式不佳所导致的。去除味道的方法:用清水将竹笋浸泡几个小时,并在里面放入适量的食用盐,然后多换几次水直到水变清澈为止;切割后先煮一次过水

2023-04-12 11:26

竹笋算蔬菜吗 竹笋属于哪类蔬菜

新鲜的竹笋是蔬菜,但是干竹笋属于干菜类。竹笋是竹(竹是一种多年生的常绿禾本目植物)的幼芽,也称为笋,它是我国的传统佳肴,其味香质脆,食用和栽培历史极为悠久。《诗经》中有“加豆之实,笋菹鱼醢”、“其籁伊

2023-04-12 11:24

竹笋干上的白霜是什么 泡发的竹笋干上的白霜是什么

竹笋干上面的白霜是竹笋在晒干的过程中自然形成的一种碱性物质,名为“笋箾”,可以用水和醋直接洗净去除。竹笋是竹子的幼芽,也称为笋,而竹是一种多年生的常绿禾本目植物,是由竹笋发育而来,它原产于我国,其类型

2023-04-12 11:24

竹笋和竹荪有什么区别 竹荪的区别

竹笋:属于竹的幼芽,一般较为粗壮,形状为圆锥形,外表呈褐色,顶尖为嫩绿色,外壳有如丝般细小的毛,外壳的皮层较多。竹荪:外形较为特殊,头部具有深色的菌帽,菌帽下有一围细致洁白的网状裙向下铺开,菌柄雪白色

2023-04-12 11:24