竹笋为什么有臭味 竹笋为什么会有臭味
2023-04-12
更新时间:2022-07-05 20:09:43作者:佚名
据《青年报》报道,元宵过后,中国传统意义上的新年也算正式过完了。不过,申城的农副食品市场价格行情却让一些老法师也看不懂,春节过后,水果市场价格行情并没有意料中的下降,而猪肉市场价格行情却一反常态,成为10年来首个降价的春节,而节后市场价格行情仍然一路下滑,创下去年8月以来的新低。
春节猪肉没涨价
为庆祝春节,家家户户都有采购年货的习俗,按照惯例,农副食品市场价格行情在春节前即开始有所上涨。然而,让人看不懂的是,从元旦起全国猪肉市场价格行情就开始下降,尽管春节期间出现短暂回升,不过随后市场价格行情快速回落,目前市场价格行情已低于节前水平,这也创下了去年年8月中旬以来的新低。
以上海为例,据市发改委对部分超市和农贸市场市场价格行情监测显示,1月17日,全市鲜猪肉的平均零售价为16.1元/斤,随后一路下探到15.85元/斤后开始短暂企稳回升,到了2月2日达到16.07元/斤后又开始下跌,昨天猪肉的零售价已跌至15.68元/斤,低于节前水平。
“这么多年来,猪肉市场价格行情在春节期间第一次没有上涨,而节后依然一路下滑。”上海市肉类行业协会秘书长郁麒驹告诉青年报记者,猪肉的市场价格行情与供需有直接关系,2011年至2012年,养猪业产能急剧扩张,产能过剩局面在2013年夏全面显现。另一方面,纵观整个2013年,生猪并没有发生重大灾害,疫情平稳。
事实上,目前在毛猪收购价基本已经跌破了养殖户的成本价,势必导致部分养殖户退出市场。郁麒驹预测,近阶段猪肉市场价格行情依然将以降为主,直到这些过剩产能被逐步消化掉,至今年下半年才有望回升。
除了猪肉,以青菜领衔的绿叶菜市场价格行情也“跌跌不止”,从1月份以来,受前期温暖气候影响,青菜的零售价一直维持在1.5元/斤上下,纵使春节期间和上周下雪天市场价格行情亦未出现大的波动。据市发改委市场价格行情监测数据系统,昨天青菜和鸡毛菜的零售价为1.33元/斤和3.54元/斤,而去年同期这个市场价格行情分别是1.94元/斤和3.82元/斤。