沿着金龙大道，从惠城区江北向博罗县方向，途经罗阳镇东坑村村口。在东坑村村口对面，每个凌晨，都停着数十辆大卡车，车上装着从福建、江西拉来的猪。

　　昏黄的灯光下，一名粗壮的男子，手持一根粗管，管子的一头连接高压机器，另一头顺着猪嘴插进猪的胃里。在嘈杂的环境中，男子用浓重的湖南腔喊一声，“哦……”，高压机器开动，掺杂着馊臭豆腐渣的过期饲料被强行灌入猪肚子，猪的肚子瞬间膨胀，如果这头猪没有死掉，他就成功地完成了一头猪的“保养”。

　　近日，记者接到知情人报料称，深夜很多从外地开过来的运猪车都要拐进博罗县罗阳镇路边的“生猪保养点”内，给生猪灌过期饲料，被灌过的猪体重剧增10斤，随后被运往生猪批发市场，而卖家可以从中牟利。记者先后三次赴“生猪保养点”暗访发现，在巨大利益驱使下，这些“保养点”生意十分红火。

　　10月29日，记者向博罗县委办公室反映了情况。昨日凌晨2时40分，博罗县公安等部门出动50多人，一举端掉位于罗阳镇东坑村两个涉嫌生产、销售伪劣产品的生猪灌输饲料加工窝点，当场抓获12名犯罪嫌疑人。

　　●10月19日凌晨

　　深夜传出猪惨叫

　　根据报料人的提醒，这些“生猪保养点”的老板们，以前都在惠阳那边做，惠阳查处过一次后，“风声比较紧”，他们跑到了博罗县这边。有前车之鉴，这些人警惕性可能会很强。

　　10月19日凌晨，记者驱车沿着金龙大道从江北出发，决定先对“深居”博罗县罗阳镇这些“保养点”周边环境进行了解。一路上，车辆很少，偶尔会有几辆空置大卡车向博罗方向开去，在卡车大灯的照射下，道路上显得更是空空荡荡的。大约半个小时后，来到罗阳镇境内，经过金城派出所后，再向前行驶了4公里左右，金龙大道一侧就是东坑村村口。附近一片漆黑，只有金龙大道另一侧有两处昏暗的灯光。这里有两处简易窝棚，正是所谓的“生猪保养点”，其中一家紧挨着金龙大道，距离原来的东坑收费站只有几百米，另一家则靠近山里面，隐蔽性稍强。

　　“就是这里，前面还有一家，不过已经不做了，好像是被查过。”当天凌晨1点30分左右，记者按照报料人的指引，把车停在东坑村村口旁边。对面除了飘来阵阵的猪粪味儿外，没有任何动静，也不见拉猪车辆。从外观上看，这两处“保养点”都没有大门，只有简易的铁皮遮挡，院内一片漆黑。

　　凌晨2点，正是人们最疲乏的时候，此时院内突然传来灯光，可从金龙大道直接看到里面的情景。2点27分，一辆大卡车缓缓驶进靠山里面的那家“保养点”，车上装着满车的猪。有人喊，“老徐，快点！”十分钟后，另一家“生猪保养点”也迎来了第一个客户。随之，里面传来猪的嚎叫声，凄惨的声音此起彼伏。凌晨4点10分，第一辆车拉着猪离开“老徐”的“生猪保养点”。

　　一直到当日早上5点30分左右，记者大概统计了一下，“老徐”处有11辆车先后进出，另一家有10辆车先后进出，每一辆车上都装着满满的猪。

　　10月22日凌晨2点30分

　　半米软管塞进肚几十秒灌肥一猪

　　10月22日凌晨，记者再次来到这两处“生猪保养点”。

　　一辆拉猪卡车停在靠近金龙大道旁边的这家“保养点”院内，一名光头男子手持高压机器手柄，高压机器一端塑料管子插在旁边的水泥槽里。水泥槽长宽大约1米，里面放着调好的“保养品”。另一名男子拿着高压机器的另一端，站在拉猪车里顺手抓住一头猪，被抓住的猪仰着头、张着嘴，一根塑料管从张开的猪嘴里插进去约半米，伴随着一阵阵猪的惨叫声，男子用浓重的湖南腔喊一声“哦……”，光头迅速连续按下手柄三次，“保养品”顺着管子冲进猪的肚子内，嚎叫停止，猪的肚子瞬间鼓起来，一头猪的保养完成了，男子便开始寻找下一个目标，如法炮制。灌一头猪，前后不过几十秒的时间。

　　光头发现水泥槽里的“保养品”不多了，停下来准备去加料。记者谎称自己一直在老徐那边“保养”，过来看看这边价格怎么样。光头放松了警惕，搬过一袋料倒进水泥槽内，又加入一种白色的粉状物体，这种东西散发着臭味。

　　“价格和上面（老徐）一样，只加豆腐渣一头猪6块，加玉米粉一头猪7块。”光头告诉记者，刚才倒进去的白色粉状物体就是豆腐渣，前面加进去的就是玉米粉。但记者发现被灌的并不是玉米粉，而是饲料。地上“保养品”的包装袋上写着猪饲料、鱼饲料等字样，生产日期几乎全部为2010年，而保质期一栏写着三个月，按照这个情况推算，这些被灌到猪肚子里去的饲料属于早就过期的产品。

　　“压三下就有10斤，保证够数，”光头告诉记者，如果保养的重量不够，“人家赚不到钱，就不再来了。”如果有特别需求，比如掺进沙子或者泥土，那要另加钱。

　　●10月22日凌晨

　　“如果有人举报我们会接到消息”

　　“一般来说，一车猪有80来头，”光头见记者对他的手艺感兴趣，放松了警惕带记者走进保养点院内参观，“满意的话，可以来我们这边。”

　　院子里停着三辆车，挂的都是豫P车牌。院子左侧有一个用水泥和砖头做成的猪栏，猪栏里面又分别隔开十多个空间，每一个空间只能放进约3头猪。其中一辆车将尾部停在猪栏进口处，将车上的猪赶下来。栏内一名男子拿着管子挨个猪进行“保养”，保养完毕后，再将猪赶进车内。

　　粗略统计，灌猪点包括赶猪、灌猪、给车冲水等等一共有6名人员。“你们这里安全不安全，惠州可是查得严啊。”面对记者询问，光头脸色立马严肃起来，他发毒誓称有个诀窍，如果有人举报，他们会接到“部门”里透露出来的消息的，就把高压机器收起来，看起来就是给猪车冲洗的。

　　操作高压机器的一名粗壮男子停下手中的活，告诉记者，“上次在老徐那边给我搞死两头，孩子两个月的奶粉钱就一下子没了。”该男子称，老徐那边有几个刚从湖南汨罗老家来的新手，技巧还不熟练，“一般情况下是不会把猪搞死的，可要是插错部位插到气管里去，猪一下子就死了。就算你倒霉了，我们这边保证不会出现这种情况，要是搞死了，损失算一人一半，不会让你吃亏。”

　　该男子旁边堆放着上百袋过期猪饲料，猪饲料旁边污水横流。“每天都有这么多污水，你们还怎么放东西啊？”记者试探地问。对方透露称，这些污水都顺着旁边的河道流到东江里去了，不会在这里存下来的。

　　猪栏旁是吃夜宵的地方，屋内一王姓男子告诉记者，他是司机，跟车的老板是湖南岳阳人，猪是从江西赣州、福建龙岩那边收上来的。

　　●10月22日凌晨3点30分

　　刚灌死的猪还能卖300多元

　　当天凌晨3点30分左右，记者离开这个“保养点”。步行大约五分钟的时间，来到老徐的“生猪保养点”。

　　老徐的地点更加隐蔽，它距离金龙大道还有50多米，背靠一座小山，两侧都是住户。此处比上一家面积大一些，生意也更加红火。院内停着四辆拉猪车，车上都是装着满满的猪，一辆刚刚“保养”完毕的车在冲水，冲刷掉车上的残余饲料。

　　这个保养点也有两台高压机，参与灌猪的工人有12个，听口音都是湖南人。此处相对于上一家来说，警惕性高很多，工作人员很冷漠，几乎不理睬记者。同样，院内污水横流，环境比上一家更加肮脏。一位刚刚拉猪过来的司机告诉记者，他是拉向惠州潼侨镇生猪批发市场的，从江西过来。

　　记者正与他攀谈之时，正在灌猪的男子突然大声喊，“哎呀，死了一头。”顺着声音转到厕所旁边，刚刚被灌死的猪还躺在拉猪的车上，灌猪男子将死猪扔在车尾。“别让它掉到水里，刚死的还能卖300多块。”旁边人提醒。

　　按光头的说法，一车猪大概有80头左右，据粗略统计一晚上这两处“生猪保养点”每处会接待10辆车左右的生意，也就是共有1600头猪被强行灌馊臭豆腐渣和过期饲料进行增重。“生猪保养点”的生意十分红火。

　　流向

　　“这些猪放两天就会死掉”

　　10月23日凌晨，连续第三天，记者再次驱车来到这两个灌猪点附近。这里依旧停满了拉猪的车辆。当天3点35分，第一辆车离开老徐处，沿着金龙大道向江北方向驶去，记者驱车跟随。这辆车一直驶向仲恺高新区潼侨镇生猪批发市场，把猪送到各家档口后，司机在附近的一家早餐店停住，准备吃早餐。

　　记者趁机与该司机搭讪，谈及这些猪的去向时，司机称他从江西赣州拉过来的，拉猪的老板是湖南人，一共有三辆车，另外两辆去了深圳布吉和龙岗。他透露，途经惠州的部分拉猪车会在博罗境内进行“保养”，顺便给车冲洗一下，然后大部分送往深圳的布吉、龙岗、石岩、平湖、观澜等地，少部分会运往广州天河，还有一部分是运往惠州潼侨生猪批发市场等地。

　　早上6点钟，记者来到潼侨生猪批发市场。先以猪肉贩子的身份向档口老板问价，“你这猪灌得太饱了，我们拉回去也没得赚了。”记者对一家档口的老板抱怨称。该档口的老板显然也是一肚子火。他说，这些拉猪的太缺德了，已经多次跟他们说过了，不要灌得这么饱，但是，没有用，“你去哪个档口都一样。”

　　记者表明身份后，该生猪档口的老板又喊来其他两家档口的老板，三人透露，现在来买猪的猪肉贩子一眼就能看出这些猪都是被灌过的，大家都不想要，可是他们也没有办法，全市场都是这个样子，全部是从博罗那边“保养”过后拉来的。

　　据生猪批发市内卖猪的档户们介绍，每个生猪批发市场内都有动物检查检疫站，对每头猪进行验尿测验，但是，灌过的猪并不会影响检查结果，所以也属于是合格的猪，因此不妨碍进行流通。

　　“灌得太饱了，来买猪的人就不想要，”一个生猪档口的老板透露，这些猪当天卖不出去，放两天就有可能死掉，上一个月他的档口就死了3头，一头2000多元，净损失6000多元。

　　探因

　　灌一头猪可多获利70元

　　记者在惠州潼侨生猪批发市场走访中了解到，生猪价格一般在7.7元到8.1元浮动。一头猪通过加灌饲料平均增重10斤，一车猪大概有80头，从江西、福建等地拉到博罗“保养”后，可多卖6160元（7.7×10×80=6160元）。而灌一头猪只需要7块钱，全部“保养”成本560元（7×80=560元）。

　　如此一来，灌猪后仅增重部分就至少可获利5600元（6160元- 560元=5600元）。“很显然，他们净获利的部分最终转嫁到消费者身上去了，”一家生猪档口的老板告诉记者。

　　根据《生猪屠宰管理条例》第十七条规定，任何单位和个人不得为未经定点违法从事生猪屠宰活动的单位或者个人提供生猪屠宰场所或者生猪产品储存设施，不得为对生猪或者生猪产品注水或者注入其他物质的单位或者个人提供场所。

　　东莞的陈先生前来买猪，他告诉记者，灌过期饲料对猪肉质量的影响倒不是很大，不过有些猪的肠子会出现明显的淤青，“灌得太多了”。卖猪肉的时候，他们也会把这增重部分考虑进去，计算在肉价里卖给消费者。

　　“我们也恨死这些灌猪的了，少灌点也好啊，灌那么多，”陈先生说，有时候猪拉回去就死掉了，就只得拉到专门处理死猪的地方烧掉。

　　据了解，在生猪批发市场死去的猪和猪肉市场死去的猪，流入市场的可能性不大，因为要进入流通市场必须经过检验检疫部门的严格审查。

　　质疑

　　数次举报为何无人监管？

　　老五（化名）是潼侨生猪批发市场一个档口的老板，几乎每个月都有猪因为灌得太饱卖不出去而死掉，他对灌猪的人痛恨不已。据他介绍，他先后向博罗县经贸部门、罗阳镇金城派出所、罗阳镇城郊工商所多次举报过，都没有任何下文。

　　“上个月，我在现场打电话向金城派出所举报，”老五说，对方派了两个协警骑着摩托车出来转了一圈，他就开着车在后面跟着，两辆摩托车从两个灌猪点经过，并没有停下来。随后，回应他说没有发现违法现象。“以前在惠阳那边‘保养’的时候，我们只要举报，当地派出所就会去现场查处，”老五怀疑，这些保养点和当地一些部门是有关联的。

　　10月28日上午，记者再次拨通了金城派出所的报警电话，以生猪批发市场档口老板的身份向派出所举报，希望派出所去查一下。对方反问记者，“怎么查呢？”记者请求对方去现场查一下，并且要把地点告诉对方，对方表示，已经查过了，两个月之前就关闭了。记者告知对方现在还有，对方称，现在没有了。

　　灌注大量变质饲料猪肉是否安全？

　　惠州东进农牧股份有限公司副总裁邵晓明认为，如果对待宰杀的生猪大量灌注过期变质饲料，极可能会因黄曲霉素、大肠霉菌群等超标引起猪中毒，中毒的表现一般为呕吐、腹泻伏地不起等。至于人吃这种受虐杀生猪的猪肉后，是否会对人体有害，则不好下结论，“但猪在临死前遭虐待，可能会释放一种毒素，这种猪肉的口感肯定没那么好，肉味一般会变酸”。

　　惠州市畜牧兽医局相关负责人也表示，对生猪灌注过期变质饲料的做法，肯定是不允许的，根据《饲料和饲料添加剂管理条例》相关规定，禁止使用变质和过期饲料，对经营销售过期、污染、变质的饲料或者未经检疫、质量检验的进口饲料的，也要进行严厉处罚。

　　抓捕

　　两窝点被端抓获12人

　　博罗县公安局出动50多警力，部分灌猪人员逃跑，全县开展肉制品大排查

　　灌猪人员逃跑中滚落高台

　　10月29日，记者向博罗县委办公室反映了情况，引起了博罗县委书记徐云枢的高度重视，他要求博罗县公安部门立即部署警力，迅速取缔这两处非法灌猪点。

　　经过周密部署，30日凌晨2点左右，博罗县公安局治安大队调动50多名警员做好准备。2点10分左右，接到报料人的电话，对方已经开始正常灌猪，随即，50多名警力迅速赶往现场。

　　2：30左右，记者与执法人员一同赶到现场时，老徐的“生猪保养点”已经停了两辆拉猪卡车，正有工作人员在给猪进行灌料。看到警车的突然到来，灌猪人员迅速逃跑，还在屋内的人员则破窗而出。由于四周是山林和茂密的野草，虽然干警迅速追赶，但是部分灌猪人员还是消失在执法人员的视野中。

　　由于天黑看不清前方的道路，惊慌之下，一名灌猪人员不慎从5米多高的高台滚落，躺在下面呼救，警察及时赶到将其救起。

　　短短的几分钟过后，嘈杂一时的“老徐生猪保养点”顿时安静了下来，剩下两车猪呆在原地和两条土狗在院内转来转去。被灌过的猪趴在猪栏内一动不动，而未被灌过的猪在原地打转，拣食地上的饲料残渣。

　　猪栏旁边堆放着近百袋“保养品”，这些“保养品”的包装袋上分别写着“越南白粉”、189草鱼育成膨化饲料、猪饲料和一些没有任何商标的饲料类物体。

　　“他们在惠阳那边多次经历过被查处的事情，逃跑方面已经很有经验了，”报料人向记者透露，他跟老徐很熟悉，老徐在建这个地方的时候，就留了一些逃跑的路线。记者在现场看到，灌猪点周边，确实有不少很隐蔽的小路。

　　一名醉酒嫌疑人床上被抓

　　与此同时，在另一家灌猪点，当执法人员赶到现场时，灌猪人员正在对一车从江西来的猪进行“保养”。他们看到执法人员的警车刚刚驶入大门口，嫌疑人便扔下手中的工具，逃向周围的山林。记者看到，第二次暗访时接触过的光头当时正在扛一袋饲料，看到执法人员进来，扔下饲料夺路而逃。

　　执法人员在搜查中发现，一名嫌疑人由于喝醉了，正躺在床上睡觉，两名执法人员将其从床上抬下来，他还不知道发生了什么事情。

　　政府通报

　　严厉打击生猪灌饲料非法行为

　　10月30日凌晨2时40分，博罗县根据群众举报，迅速组织县公安等部门50多名工作人员，一举端掉位于罗阳镇东坑村两个涉嫌生产、销售伪劣产品的生猪灌输饲料加工窝点，当场抓获12名犯罪嫌疑人。据悉，一直以来，该县高度重视食品安全问题，不定期开展各类食品安全大检查工作，对食品安全违法犯罪“零容忍”，一经发现，坚决予以打击取缔。

　　据了解，10月29日，该县接到群众举报，称罗阳镇东坑村（金龙大道旁）存在两个非法窝点。两个窝点通过用压杆机将饲料、豆腐渣等，灌进准备出售的猪身体内，使猪人为增重，非法牟取利益，危害食品安全。

　　接报后，该县立即组织县公安等部门，组成专项执法工作组，于10月29日晚上先行踩点，制定详细行动计划。到了10月30日凌晨2时40分，专项执法工作组50多人分成两个工作组，赶赴东坑村现场开展核查行动。执法人员当场查获已灌输饲料和水的生猪270头，用于灌输饲料的压杆机3台，以及运输生猪的车辆3辆，并抓获涉案人员12人。

　　经初步调查，此批生猪是从福建省运到东莞，司机自称有生猪出省检验检疫证明。运输车辆在凌晨2点多途经罗阳镇东坑村时，通过灌输饲料和水等方式进行增重，从而获得非法利益。目前，具体情况正在进一步审讯中。

　　10月30日中午，该县安排了县畜牧部门对查获的所有生猪进行检验检疫。经检验合格的生猪由县物价部门估价，由县肉联厂进行统一收购处理。县纪检监察部门也介入调查，将依法追究涉案人员的法律责任。

　　同时，该县还向各镇各部门下发通知，要求从10月31日起在全县范围内开展肉类及肉类制品大排查行动，严厉打击给生猪灌输饲料、水等非法行为，一经发现，将按有关规定严肃处理，确保食品安全。

　　灌注

　　灌猪人员称，“加豆腐渣一头猪6块，加玉米粉一头猪7块，压三下就有10斤。”但记者发现，地上“保养品”包装袋上并非写着玉米粉，而是写着猪饲料鱼饲料等字样，生产日期为2010年，保质期3个月，早已过期。

　　流向

　　自称从江西赣州过来的拉猪司机透露，在博罗“保养”后，大部分生猪送往深圳布吉、龙岗、石岩、平湖、观澜等地，少部分会运往广州天河，还有一部分运往惠州潼侨生猪批发市场等地。

　　算账

　　生猪价格一般在7 .7元到8 .1元，灌猪后增重10斤，一车猪大概有80头，“保养”后至少可卖到6160元的价钱（7.7×10×80=6160元）。而灌一头猪只需要7元，“保养”成本560元（7×80=560元）。灌猪后仅增重部分就至少可获利5600元（6160元-560元=5600元）