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冬季怎样贮藏菜花(菜花怎么储存过冬?)

更新时间:2023-05-30 16:59:47作者:未知

冬季怎样贮藏菜花(菜花怎么储存过冬?)

秋茬晚熟菜花一般在l1月上旬收获,如果采用自然低温贮藏方法,可延迟到元旦或春节上巿,不但管理简单,而且成本低、增值、效益高。下面介绍一下空房贮藏、窖藏、假植贮藏三种方法。

一一空房贮藏法。待到l1月下旬至l2月上旬天气逐渐冷时,把筐搬入不生火的空房内,可垛2~3层,但要避免挤压。朝阳的正房需先把门窗打开垂挂草苫,以利通风遮光。进入l2月下旬,根据天气变化情况,再逐渐封闭门窗。晴天中午看外界情况打开门窗换气1小时。进入1~2月,要注意防寒。每l0天打开筐检查一次,挑出霉烂花球并及时上巿。整个贮藏期要尽量保持室内温度稳定在1~0摄氏度,避免忽高忽低。

一一窖贮法。首先,挖好贮藏窖,深度一般2米左右,宽度3米左右,长度不限。窖顶用檩木和玉米秸等铺成,上面盖上l0~l5公分厚的土,窖顶中央留1~2个天窗,较大的窖要多留几个。在窖的一端留一个出入窖口。

在l1月下旬或l2月上旬搬入窖内,一般可垛放3层,不要挤压,入窖后2~3天就要打开筐口换气一次,一般在1小时左右。由于窖内湿度较大,前期要开着天窗昼夜放风,保持窖内温度稳定在0~5摄氏度。后期随外界降温关闭天窗,将窖内温度控制在0~l摄氏度。每l0~l5天,倒垛打包检查一次,挑出霉烂花球或及时上巿。

一一假植贮藏法。此法不需贮前处理,但要事先选择背风向阳的地方,挖好贮藏沟,沟深0.8米,宽1~l.5米,长度不限。进入采收后期,把植株连根带土挖起,除去黄叶、病叶栽入贮藏沟内,棵棵相靠,浇足水后,沟顶用木杆或竹竿架起,前期晚上盖上草苫,早上揭开接受阳光,白天保持沟内温度l7~20摄氏度,晚上不能低于0摄氏度。后期要加盖塑料薄膜,四周用土压严,白天揭开草苫晚上盖严。沟内白天要保持l摄氏度,夜间不能低于0摄氏度。

温度过高,易形成散花,温度过低,易受冻害。所以,整个贮藏期间要经常检查,清除黄叶、病叶,并随花球生长陆续上巿。

本文标签: 菜花  冬季  标签  

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