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辣椒有哪些医疗作用(辣椒的疗效)

更新时间:2023-05-31 16:10:15作者:未知

辣椒有哪些医疗作用(辣椒的疗效)

祖国医学认为辣椒性大热味辛,入脾、胃经。具有温|}1、散寒、除湿、开胃消食、发汗等作用。可治疗胃寒胃痛、呕吐、泻痢、疥癣、冻疮、神经痛、风湿性关节炎、风湿热等病症,此外,还有预防癌症的功效。辣椒叶性温味辛甘,入脾、胃经,具有除寒湿、逐冷痹、活血等功能,能治风湿冷痛。

辣椒具有较高的营养价值,含有较高的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素c、硫胺素、维生素B2、烟酸及钙、磷铁等成分。其中辣椒所含的维生素C居各种蔬菜的首位,每100克中的含量高达185毫克,是一般蔬菜的10倍左右,一个人一天吃100克辣椒(当然不能吃这么多)就可以满足身体对维生素C的需要;其次是胡萝卜素,其含量是一般蔬菜的3-4倍。这些物质对人体有一定的营养作用和辅助治疗价值。

辣椒中含有辣椒碱、二氢辣椒碱等辛辣成分,并含有隐黄素、辛辣红素以及柠檬酸等,这些物质能刺激唾液腺及胃腺分泌唾液、胃液,能加速食物的消化作用,所以吃辣椒能增进食欲。辛辣素还有刺激心脏加快跳动,使血液循环加速,有活血助暖的作用,可以预防风湿性关节炎、风湿热、神经痛、冻疮等病症。辣椒外用,能使皮肤局部血管扩张,促进血液循环,对风湿和冻疮有一定的治疗作用。辣椒素还能抑制脂肪的积累,对防止肥胖有一定的作用。

辣椒虽被称为红色药材,但因其性大热,刺激性强,故不宜多吃。凡阴虚有热者,眼部有炎症者均忌服食;患胃溃疡、肺结核、食道炎、高血压、牙痛、喉炎、失眠、痔疮、疖肿感染等疾病的病人,都不宜吃辣椒。辣椒外用时,量不宜过多,时间电不宜过长,否则可引起局部红肿,甚至起泡。

下面介绍几个民间验方:

补脾虚、益气、补血、强筋、温巾去寒、助消化:辣椒200克,牛肉100克,先将牛肉放入开水中煮至半熟,捞出沥干切薄片,与切碎的辣椒一起,用沸油炒熟,隔数日食1次,经常服食。

虚寒性胃痛:每次用新鲜辣椒叶60-90克,鸡蛋2个。先将鸡蛋用油煎煮,再加清水一碗半,放入辣椒叶同煮汤,用食盐少许调味,佐膳。

关节痛、跌打损伤:干辣椒12克,用低度白酒500毫升浸泡,半个月后可用,内服,初5毫升,渐增至15毫升,日服2次。若用其每日搽数次于斑秃部位,可刺激局部头发生长。

疮舯疼痛:辣椒打成泥浆,敷伤口。

补虚劳、治消渴、活血液、健脾胃、增食欲、去寒湿、助温暖:辣椒150克,鸡肉100克,稍加水,清炒,并调以佐料,隔数日食1次,连食数次。

子宫出血:辣椒根15克(或鲜品30克),鸡爪4只,每口l剂,煎服2次,止血继续服5-10剂。

脱发、斑秃:取小尖辣椒20克切细丁,用烧酒50克浸泡10天,过滤去渣后,涂于脱发处,每天数次。

冻疮红肿、发痒:用辣椒500克,茄子秧1000克,洗净后放于铁锅内水熬5小时,取3次滤液并浓缩成膏,涂患处;或将膏溶于水中熏洗,每天1次。

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