反季节蔬菜，是指春夏类蔬菜秋季延后及春季提前生产的蔬菜，是保证蔬菜周年供应的有效途径之一。下面我们了解一下反季节蔬菜栽培大棚合理调控温度的方法。

1．反季节蔬菜栽培大棚内温度的特点

一般情况下，棚外气温愈高，棚内增温值愈大；棚外气温低，棚内增值小；棚内最高气温和最低气温出现的时间比露地晚2小时左右。晴天日温差较大，阴雨天日温差小；气温愈高，日温差愈大；气温愈低，日温差愈小。

2．大棚菜适宜的生长温度指标

按蔬菜生长对温度条件的要求，可分为五类：一是耐寒多年生类；二是耐寒类；三是半耐寒类；四是喜温类；五是耐热类。

(1)耐寒多年生宿根类包括黄花菜、芦笋、香椿、百合、茭白等种类，耐寒性强，适应性广，生长发育的最适宜温度为17℃- 20℃，最高温度20℃-30℃，最低温度0℃ -10℃。

(2)耐寒类包括菠菜、大葱、大蒜以及白菜中的某些耐寒品种等，耐寒性比较强，生长发育的最适宜温度为15℃- 20℃，最高温度20℃ - 30℃，最低温度-5℃一-10℃。

(3)半耐寒类包括白菜、萝卜、甘蓝、豌豆、蚕豆、马铃薯、莴苣、芥菜、芹菜等种类，喜冷凉气候，生长发育的最适宜温度为17℃ - 20℃，最高温度20℃ -30℃，最低温度-1℃- 2℃。

(4)喜温类蔬菜包括黄瓜、茄子、西红柿、西葫芦。

3．附：黄瓜对温度条件的要求

黄瓜是喜温蔬菜，既不耐寒，又不耐高温。黄瓜生长的适宜温度一般为15℃-32℃，种子发芽适宜温度为25℃-30℃，黄瓜生长适宜的相对空气湿度约为60%-90%。最适宜的相对湿度是苗期低，成株高、夜间低、白天高。

黄瓜的光合作用需要大量的二氧化碳，在大棚栽培中人工施用二氧化碳肥料，对黄瓜的生长发育有很好的作用。

黄瓜喜湿，又怕涝怕旱，根系分布较浅，根群弱，吸水肥能力不强。因此，黄瓜栽培必须选择保水保肥力强的土壤，供水均匀，才能获得较好的效益。

黄瓜的生长发育中吸收肥料特点是吸收钾最多，其次是氮。钾的吸收主要是生长中后期。黄瓜生产以施基肥为主，合理追施追肥，注意防止植株早衰。