“猪周期”是指生猪生产和猪肉销售过程中的价格周期性波动。

　　猪肉价格上涨，养殖户增添能繁母猪和生猪供赠，造成猪价下跌，养殖户进而减少供赠，猪价重新上涨。

　　猪周期最直观的面容就是暴涨暴跌，暴涨时养殖主体赚的盆满钵余，暴跌时整个猪市哀嚎遍野。但是，一直以来，猪价的涨落和上市企业的利润均受“猪周期”影响，并且直至目前仍旧绕不过这个魔咒!

　　而此轮超级猪周期，自2018年至今，生猪价格一路上涨，暴涨的利润终于逐渐驱散了非洲猪瘟带来的阴霾。而且业内专家表示，本轮生猪养殖的盈利周期要长于前几个周期，预计到2021年，生猪养殖业还会维持比较好的盈利水平。但同样，大家也深深担忧本轮“猪周期”过后，生猪养殖行业或将再度迎来便宜谷期。此前，唐人神董事长陶一山曾公开表示，随着产能的延续恢复，后市猪价跌到4-5元/斤都是尽全可能的。

　　也就是说，无论这个上涨周期多么牛气冲天，但下行周期来的时候，跌的可能毫不留情。而生猪期货上市之后，业内以为，养殖主体预计价格会下跌时，可以提前将生猪卖到期货市场，提前锁定销售价格，价格下跌则转移到期货市场上，延缓价格的波动。可以说，生猪期货上市后，猪肉价格或能逐渐进入平稳期!