春播毛豆在6~7月收获，夏播毛豆7~9月收获，秋播毛豆9~10月收获。种植毛豆时，应选用大粒、味美、结荚密、荚和种子收获时均为绿色的品种进行种植，薄膜育苗安排两次播种，苗床期间加强保温、保湿、防渍、除草、炼苗等管理，可选择向阳坡土或山旱田种植适时移栽，并注意精细管理。

一、毛豆的收获季节

春播从3月末到4月初（保护地栽培适当提前），6~7月收获；夏播从4月末到6月播种，7~9月收获；秋播7~8月播种，9~10月收获。熟品种一般都抢早发售，进入鼓粒期后，可以陆续收获，卖出好价格。但不要太早，否则豆粒瘪小，商品性差，产量低，反而影响经济效益。中晚熟品种一般在豆粒饱满、豆荚青绿时采收，但不要太晚，否则豆粒坚硬，品质下降。

二、毛豆的种植方法

1、选用良种

选择大粒、味道好、结荚密、荚和种子收获时均为绿色的品种，如台湾292、北丰3号、中豆30等大豆品种，没有专用品种也可以选择矮脚早、湘春豆10号等，亩用量为6~8公斤。

2、薄膜育苗

可安排两次播种。一般惊蛰可以抢晴首批播种。选择背风向阳、土质疏松、沥水性好的砂土稻田或干土作为苗床，不应选择透水性差的粘土作为苗床，因为粘土容易导致苗床积水而腐烂和死亡。苗床可以作成140厘米宽的厢子，便于覆盖薄膜和移植时起苗。苗床深翻、细整、耙平后播种，一般3.5米长的厢面可播种3千克。播完后，用细土盖种，如果土壤干燥，可浇一次水，以厢面湿透为准。还可适当盖一些稻草，有保温保湿和减少因土壤板结造成烂种死苗的作用。盖种后，用2厘米长的小竹竿按1米左右的距离在厢面做拱架，覆盖薄膜，四周用土坯压紧。首批苗移栽完毕后，及时在原苗床作第二批播种，幼苗2叶期及时移栽。苗床期间加强保温、保湿、防渍、除草、炼苗等管理。

3、适时移栽

选择向阳坡土或山旱田种植，当苗床上50%的幼苗到2叶期时及时移栽，最好抢在雨后移栽。移栽前将土壤深翻细整，然后以33厘米宽的行距开沟，沟宽15厘米，沟两侧以20~25厘米的株距移植2行或1行幼苗移植。移栽时，可按每亩20千克磷肥、10千克草木灰的用量作底肥施入。

4、精心管理

移栽后，加强中耕、追肥、除草、治虫等管理。一般在苗高20~30厘米时立即中耕除草。最好抢在雨前移栽，与中耕视苗相结合，按每亩7~10公斤尿素的用量施加催苗肥一次，一般根据实际情况用药防治鼠害1次，防治蚜虫、荚野、蜷缩2次。防虫害药物应选择人畜安全的菊酯类农药，要求统一用药，集中使用。