墨西哥鸡肉卷是由辣味的，其辣味的主要来源是墨西哥风味莎莎酱，这种酱是酸辣味的，所以墨西哥鸡肉卷吃起来是辣的。墨西哥鸡肉卷是墨西哥很出名的一种小吃，随着西餐店在中国的普及，很多人也都爱上了这种西方小吃。

墨西哥鸡肉卷辣吗

　　墨西哥鸡肉卷是辣的

墨西哥鸡肉卷是一种以荷叶饼、鸡腿、生菜、西红柿和洋葱作为主料，并加入沙拉酱、墨西哥风味莎莎酱、鸡蛋等辅料制作而成的一种饼。因为加入了墨西哥风味莎莎酱的缘故，其口感是酸辣的，如果不喜欢吃辣，可以不加。

　　墨西哥鸡肉卷的做法

首先酱鸡腿肉剔骨，并切成长条，洋葱切丝，西红柿切片，生菜洗净，将鸡肉条放入蛋液中，裹上蛋液并沾上炸鸡粉下入油锅炸成金黄色。同时，将荷叶饼放入蒸锅中蒸半分钟，并放入平底锅中烙一下，放上生菜、鸡肉条、洋葱丝、西红柿，并挤上沙拉酱，卷好即可食用。

　　墨西哥鸡肉卷与老北京鸡肉卷的区别

墨西哥鸡肉卷的主食材是番茄、生菜、鸡肉、洋葱和沙拉酱以及墨西哥风味莎莎酱，而老北京鸡肉卷的主要食材是黄瓜条、京葱丝、甜面酱和汉堡酱，更加符合中国人的口味。墨西哥鸡肉卷与老北京鸡肉卷口味都有点辣。